Quand arrive l’hiver, beaucoup de pratiquants passent en mode "WINTER ARC" ou prise de masse.
Les vêtements sont plus larges, le métabolisme tourne plus lentement, et surtout… c’est LA période idéale pour créer un surplus calorique sans se sentir “trop lourd” ou "trop gras".
Mais une vraie prise de masse ne se résume pas à “manger plus”. Tu dois évidemment choisir les bons aliment pour prise de masse, optimiser tes repas, et structurer ton alimentation prise de masse pour progresser sans prendre du gras inutile. Mais aussi créé une structure d'entraînement et de récupération optimale pour t'assurer des résultats efficaces.
Dans cet article, je te partage la méthode complète, les meilleurs aliments, des astuces concrètes, et même comment les compléments comme les gainers peuvent t’aider à augmenter tes calories intelligemment.
Objectif : Réussir ta prise de masse et t’aider à performer, charger plus lourd, et éviter les blessures en utilisant les bons équipements.
💡 Astuce de pro 1 :
Une prise de masse va te permettre d'être plus fort pour aller chercher des séances plus intenses et favoriser l'hypertrophie musculaire. Mais attention à bien préparer son corps à encaisser un volume d'entraînement et des charges dont il n'a pas l'habitude, je te conseille de t'équiper en conséquence pour éviter les blessures qui ralentiront ta progression à coup sur.
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Pourquoi choisir le bon aliment pour prise de masse est essentiel ?
En prise de masse, ton but est simple : augmenter ton apport calorique pour créer un surplus qui favorise la construction musculaire.
Mais attention : tous les aliments ne se valent pas, l'objectif d'une prise de masse n'est pas d'aller dévaliser le kebab à côté, les aliments doivent rester sains et c'est la principale difficulté : manger correctement tout en augmentant le volume calorique
Un bon aliment pour prise de masse doit t’apporter :
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des calories de qualité,
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des protéines assimilables,
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des glucides complexes pour l’énergie,
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des lipides sains pour les hormones,
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une digestion facile pour ne pas freiner tes entraînements.
Top 10 des meilleurs aliments pour la prise de masse (tableau complet)
Voici les aliments les plus efficaces pour augmenter naturellement ton surplus calorique :
| Rang | Aliments | Avantages nutritionnels | Pourquoi c’est top en prise de masse |
|---|---|---|---|
| 1 | Riz basmati | Digestible, riche en glucides | Source clean pour booster tes repas |
| 2 | Avoine | Fibres + énergie lente | Idéal au petit-déjeuner ou gainer maison |
| 3 | Beurre de cacahuète | Très calorique + protéines | Pour monter en calories sans volume |
| 4 | Saumon | Oméga-3 + protéines | Santé hormonale + prise de masse |
| 5 | Pâtes complètes | Glucides complexes | Repas de sportifs par excellence |
| 6 | Avocat | Lipides sains | Calorique, facile à ajouter |
| 7 | Steak haché 5% | Protéines + fer | Construction musculaire optimale |
| 8 | Fromage blanc / Skyr | Protéines lentes | Parfait en collation |
| 9 | Banane | Glucides + potassium | Avant ou après la séance |
| 10 | Œufs | Protéines + cholestérol utile | Le roi de la prise de muscle |
💡 Astuce de pro 2 :
Ajoute toujours une source de lipides sains pour densifier tes calories : huile d’olive, noix, avocat. Ce simple ajout peut te faire gagner 150 à 300 kcal par repas sans augmenter le volume dans l’assiette.

Repas en prise de masse : comment structurer tes journées ?
Pour réussir une prise de masse sans ballonnements ni fatigue, tu dois répartir tes calories sur la journée :
Exemple concret d’une journée type d’athlète :
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Petit-déjeuner : flocons d’avoine + whey + banane + beurre de cacahuète
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Collation 1 : skyr + fruits rouges
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Déjeuner : riz + poulet + huile d’olive
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Collation 2 : Tartine avocat/oeuf ou beurre de cacahuète et shaker de whey
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Dîner : pâtes complètes + steak haché + légumes
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Avant de dormir : fromage blanc
Ce type de structure t'aide à garder une énergie constante et à soutenir tes charges lourdes à l’entraînement.
⚠️ Erreur fréquente :
Beaucoup pensent qu'il suffit de doubler les portions. Mauvaise idée : tu risques ballonnements, fatigue digestive, baisse de performance et prise de gras trop rapide.
Ajoute plutôt des aliments denses en calories, comme le beurre de cacahuète, les noix, ou les huiles.
💡 Astuce de pro 3 :
On a plus de chance de se tromper de route si on ne met pas de gps ! c'est pareil pour ta prise de masse, si tu ne sais pas ou tu vas, tu vas échouer à coup sur. Tu dois au minimum savoir exactement combien de calories journalière tu dois consommer pour ta prise de masse. Et ca, ca se calcul plutôt facilement en fonction de tes dépenses journalières et tes informations personnelles, voici un calculateur qui te permettra de connaitre à peu près tes besoins calorique : Clique ici
Compléments alimentaires en prise de masse : faut-il en utiliser ?
Pour certaines personnes ou certains modes de vies il est compliquer d'atteindre son volume calorique nécessaire à une bonne prise de masse, les compléments alimentaires vont permettre de l'atteindre mais attention, rien de mieux que la "vraie" nourriture. Les compléments te permettent également d'améliorer ta force, ta récupération, tes nuits ... Nous te conseillons de te rapprocher d'un spécialiste et de bien te renseigner si tu souhaites en consommer.
Les plus utiles :
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Gainer : parfait si tu n’arrives pas à manger assez (pour ajouter 500 à 1000 kcal en 1 shake).

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Whey protéine : facilite tes apports sans te bourrer l’estomac.

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Créatine : améliore ta force, ta charge et ta récupération (parfaite en prise de masse).

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Omega-3 : soutient ta santé hormonale et musculaire.

Tu peux même faire ton gainer maison :
💡 Recette rapide :
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100 g d’avoine
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30 g de whey
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1 banane
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20 g de beurre de cacahuète
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300 ml de lait
→ +700 kcal propres et digestes.
💡 Astuce de pro 4 :
L'objectif derrière la prise de complément alimentaire est d'optimiser ses résultats, que ce soit pour une prise de masse, la récupération, prendre de la force, se supplémenter en vitamines ... Je te conseil d'abord de te renseigner sur tes besoins et tes carences (inutiles de prendre de la protéine en poudre si tu as déjà ton cotas journaliers ca ne fera que te faire prendre du gras !) une fois tes besoins ciblés, renseigne toi sur la meilleures marque de complément alimentaire et assure toi de la provenance des produits ainsi que de la qualité.
Alimentation + entraînement + équipements : le trio gagnant pour progresser
La prise de masse ne dépend pas seulement de ce que tu manges.
C’est un système complet composé de trois piliers :
1️⃣ Alimentation prise de masse
Ton carburant. Sans surplus calorique, pas de muscle.
2️⃣ Entraînement intelligent et progressif
Tu dois augmenter progressivement la charge, la régularité, et l’intensité.
La surcharge progressive est la clé.
3️⃣ Équipements de protection pour la musculation
En prise de masse, tu vas naturellement pousser plus lourd.
Ça veut dire : plus de stress mécanique, plus de pression sur ton dos, tes genoux, tes poignets.
Pour sécuriser ta progression et éviter les blessures :
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Ceinture musculation pour stabiliser ton tronc
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Genouillère musculation pour squats lourds
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Protège poignet pour les mouvements de poussés
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...
Chaque accessoire devient une extension de ta performance.
👉 Découvre la collection : Équipements de protections
Prise de masse en hiver : comment en profiter au maximum ?
L’hiver est une période idéale pour bâtir du muscle.
Tu te sens moins gêné par les calories, ton appétit est naturellement plus élevé, et les vêtements cachent les fluctuations de poids.
Voici comment optimiser ta saison :
💡 3 conseils clés :
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Augmente de +250 à +400 kcal/jour au-dessus de ton maintien.
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Mange toutes les 3 à 4 heures pour éviter les gros repas lourds.
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Établis un programme d'entraînement adapté à ton rythme de vie.
C’est dans la régularité que tu gagnes ta force.
Conclusion : ton plan d’action pour une prise de masse intelligente
Choisir le bon aliment pour prise de masse, structurer tes repas et utiliser les compléments de manière stratégique, c’est ce qui te permettra d’être constant, efficace et performant cet hiver.
Combine ton alimentation optimisée avec un entraînement progressif et les bons équipements de protection, et tu crées les conditions idéales pour prendre du muscle propre en limitant les risques de blessures.
Prêt à passer un cap ?
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